Egy királyi gyógynövény - az ázsiai bazsalikom
A bazsalikomot az ókortól kezdve Ázsiában és Európában is joggal ismerték gyógynövényként. A bazsalikom – különösen az indiai bazsalikom – gyógyító tulajdonságait tanulmányok rég alátámasztották.
Királyi íz
A bazsalikom neve görög eredetű, és annyit jelent, mint „királyi”. Ezt a kitüntetést a kis fűszernövény már csak a páratlan aromájával is kiérdemelte – és akkor a számos gyógyhatásáról még nem is beszéltünk. A bazsalikom már az ókorban szélesen elterjedt a legkülönbözőbb kultúrákban gyógynövényként, sőt gyógyító szertartások fontos alkotóelemeként. A tudományos vizsgálatokban elsősorban az indiai bazsalikomnak szentelnek figyelmet, amely időközben egyre gyakrabban kapható nálunk is.
Bazsalikom a népi gyógyászatban
Az európai népi gyógyászatban a bazsalikom elsősorban a gyomor-bél traktusra gyakorolt hatásáról ismert. Segíti az emésztést, és – görcsoldó, antibakteriális és nyugtató tulajdonságai miatt – enyhíti a puffadást és a görcsöket. Ezen hagyományos alkalmazási területeken kívül a bazsalikomnak azonban még számos hatása van, amelyeket már tudományosan is alátámasztottak.
A bazsalikom egyéb hatásai
A magas karotinoidtartalom pozitív hatással van a szemekre és a látóképességre. A bazsalikom bőségesen tartalmaz további hatékony összetevőket, mint például polifenolokat és flavonoidokat, amelyek a növény antioxidatív és adaptogén tulajdonságaiért felelősek. Az adaptogén azt jelenti, hogy ezek az anyagok segítenek a szervezetnek jobban megbirkózni a stresszel. Már a bazsalikom eddig említett jellemzői is igazolják fiatalító hatását.
Az indiai bazsalikom évezredek óta fontos szerepet játszik az ájurvédikus gyógyászatban. A növényt minden gyulladásos akut betegségnél alkalmazzák, például megfázásra, köhögésre, lázra, torokfájásra, hörghurutra, de vesekőre, szívproblémákra, hasmenésre, gyomorfájdalomra, gyomorfekélyre is. A szájüreg fertőzései, a rovarcsípések és a nehezen gyógyuló sebek ugyanúgy a kezelési spektrumához tartoznak, mint a fogak vagy a fogíny problémái. Enyhítő hatása lehet fejfájásnál, és jelentős hatása van farkasvakság esetén. Nyugtató és erősítő hatással bír az idegrendszerre és a pszichére. Alkalmazható depressziónál, szorongásoknál és pánikrohamoknál. Védi és megőrzi az agy teljesítőképességét, és így szerepet játszik az időskori demencia megelőzésében.
A bazsalikom felhasználása
Európában az indiai bazsalikom főleg teaként vált ismertté. Teakeverékekben aromásan édeskés íze van, és mind frissen, mind szárítva alkalmazzák. Fiatalító kúra indiai bazsalikommal: adagonként 5-6 szárított levelet 3-4 órára beáztatunk egy csésze vízbe, majd a keveréket 5-7 percig forraljuk, és forrón isszuk. Naponta kétszer megiszunk ebből egy csészényit, 3 napon keresztül.
A hagyományos bazsalikomot pedig ételek ízesítésére használhatod, szendvicsekbe teheted frissen vagy paradicsommal és mozzarellával fogyaszthatod nassként.
Forrás: www.vitalzone.hu